April 16, 2025
🍛 Crispy Verdino Wraps со Genie Peanut-Curry сос
💡 Микс од азиски вкусови, крцкаво + кремасто
Време: 35 минути
Порции: 4
🛒 Состојки:
За полнење:
-
1 пакување Verdino plant-based strips (или burger/sausages, исецкани)
-
1 морков (рендан)
-
1/2 црвена пиперка (тенко исечена)
-
1 мала тиквичка (јулиен)
-
1 лажица соја сос
-
Масло од сусам (по желба)
-
8 оризови кори или тостирани tortilla кори (ако не мора да е GF)
За Genie peanut-curry сос:
-
3 лажици Genie путер од кикирики
-
1/2 чаша Genie растително млеко
-
1 лажичка кари паста или куркума + ким
-
1 лажица соја сос
-
1 лажичка јаворов сируп
Декорација:
-
Сусам
-
Сечкан млад кромид
-
Свеж коријандер или нане
🧑🍳 Подготовка:
-
Полнетата смеса: Пржи ги Verdino парчињата со капка масло и соја сос додека не станат крцкави. Додај ги зеленчуците и пржи кратко – само да омекнат.
-
Сосот: Во мала касерола загреј ги сите состојки за сосот додека не стане кремаст и малку згуснат.
-
Склопи: На секоја кора стави од филот, завиткај во ролна или taco стил и сервирај со peanut-curry сос одозгора или за макање.